Tienen carnicerías de barrio limitante de cortes finos
La promoción y venta de carne en las llamadas carnicerías de barrio, tiene entre sus principales desventajas la limitante de cortes, luego que al adquirir en canal el bovino ya viene sin algunos considerados de tipo especial. “Las carnicerías de barrio, tiene como desventaja que, al comprar por canal, se...
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