Desde hace dos semanas se ha comenzado a notar la baja en el producto en cadenas comerciales de la ciudad, en donde familias aprovechan que su costo es más accesible
Tras alcanzar precios máximos históricos el precio del tomate ha vuelto a registrar decrementos en su costo debido a diversos factores a su alrededor, para este martes 9 de junio el precio en distintas tiendas de la localidad se ubicó el tomate saladette en 17.99 mientras que el tomate bola se cotizó en 29.99 pesos por kilogramo.
Los precios del tomate se dispararon a partir de febrero, cuando se llegó a registrar en la ciudad y el estado un alza de entre 150 hasta 200 por ciento por kilo de producto, situación que se dio no solamente a nivel estatal, sino que fue generalizado, esto debido a las heladas en los principales estados productores, lo que desencadenó una escalada en su costo.
Tras el súbito disparo en su costo, la presidenta Claudia Sheinbaum logró un acuerdo con los productores para evitar que la inflación continuara encareciendo el producto, además de que ya ha habido una recuperación en el campo luego de las heladas del pasado invierno, además la sobreproducción temporal ya fue resuelta, lo que ocasionó que el producto que no logró exportarse obligó a los productores a disminuir su precio.
En Estados Unidos se registró un alza de febrero a abril que encareció la verdura hasta en seis dólares por kilo, mientras que este fin de semana se pudo observar que la libra bajó hasta 97 centavos de dólar.
El encarecimiento se debió a que Texas es la puerta de entrada del producto, si el precio sube en Pharr o Laredo, se refleja en todo el estado entre las primeras 48 y 72 horas por costos de transporte y merma.
Expertos de Texas A&M ya habían advertido que una ruptura del acuerdo de suspensión con México podía disparar precios 40% a 80% en un año normal; en 2026 ese riesgo se combinó con clima extremo.
