Hasta el momento, el precio de la tortilla en la ciudad se mantiene sin incrementos, pese a la expectativa nacional sobre un posible aumento derivado del costo de la harina de maíz.
En Nuevo Laredo, el kilo continúa vendiéndose entre 26 y 28 pesos, confirmaron productores locales. La inquietud surgió luego de que a nivel nacional se difundiera que el precio podría subir entre 2 y 4 pesos por kilo.
Sin embargo, en la ciudad no se ha registrado ningún ajuste por parte de las tortillerías. Representantes del sector señalaron que se mantienen atentos al comportamiento del precio de la tonelada de harina de maíz, el cual podría modificarse en mayo.
De presentarse un incremento, analizarán si es necesario ajustar el costo al consumidor. El presidente de la Unión de Productores de la Tortilla en Nuevo Laredo, Filadelfo Medellín Ayala, explicó que, aunque productos de la canasta básica como el tomate y el chile han registrado aumentos, el precio de la tortilla y de la masa se mantiene estable en la ciudad.
Tras verificar distintos puntos de venta, se confirmó que el kilo continúa entre 26 y 28 pesos. También se encuentran paquetes de tortillas entre 21 y 22 pesos, aunque estos no corresponden a un kilo completo.
El hecho de que no haya incrementos representa un alivio para las familias, ya que la tortilla es un alimento básico y de consumo diario en la mayoría de los hogares de Nuevo Laredo.
Los productores esperarán al mes de mayo para conocer si habrá un ajuste en el precio de la harina de maíz. En caso de que sea necesario modificar el costo al público, aseguraron que se informará con anticipación.
Históricamente, el precio de la tortilla ha dependido del costo de los insumos. En años anteriores, las variaciones en estos materiales han provocado aumentos, por lo que no se descarta que pueda ocurrir nuevamente más adelante, aunque por ahora se mantiene estable.
