El costo de la falda de res alcanzó en Monterrey, Nuevo León, durante el periodo del 14 al 20 de abril de 2021, los 210 pesos por kilo, de acuerdo al reporte de “Quién es Quién en los precios” elaborado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
El precio de ese tipo de corte se ubicó 189.50 pesos en la Ciudad de México.
En cuanto a los precios de algunos productos de la “canasta básica”, la Profeco informó que la semana del 12 al 16 de abril la tortilla tuvo un precio promedio nacional de 16.90 pesos el kilo en tortillerías y 12.30 pesos en tiendas de autoservicio.
Productores de tortilla han advertido que el precio actual del producto es insostenible debido al incremento de insumos como gas, electricidad, harina, maíz y otros.
Durante esa misma semana, los siguientes productos tuvieron estos costos promedio:
El frijol pinto tuvo un costo de 48.10 pesos, en bolsa de 900 gramos. El frijol negro se vendió a 37.70 pesos el kilo.
El huevo blanco tuvo un precio de 37.70 pesos el kilo a nivel nacional y el rojo se vendió en 40.30 pesos.
El azúcar estándar se vendió a 26.50 pesos el kilo y la refinada a 31.40 pesos.
