El precio promedio de la tortilla oscila entre 20 y 24 pesos, llegando a 26 pesos en algunas regiones.
Debido al acuerdo entre el presidente de la república, los industriales harineros y los industriales de la masa y las tortillas, los precios del kilogramo de tortillas están estables por un año, con un precio promedio de 20 a 26 pesos dependiendo de la zona.
Esta estabilidad ha generado confianza en el sector, según informó Enrique Yáñez Reyes, dirigente estatal de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Tamaulipas.
Yáñez dijo que actualmente no hay problemas en la industria de la masa y la tortilla, ya que los precios se mantienen estables.
Desde el acuerdo alcanzado el año pasado entre las partes involucradas, especialmente con las harineras que solían sorprender con aumentos en los insumos, no se ha registrado ningún incremento en los precios.
Insistió en que desde el año pasado hasta la fecha no ha habido aumento en el precio de la tortilla, gracias a la estabilidad generada por el presidente de la república, quien este año pactó con los industriales de la masa y la tortilla y con los industriales harineros para no aumentar los precios.
En Ciudad Victoria, el precio promedio de la tortilla oscila entre 20 y 24 pesos, llegando a 26 pesos en algunas regiones.
Aunque el precio de la tortilla es libre desde hace años, algunas tortillerías lo combinan con otros productos que también venden.
Destacó que los precios de los insumos se han mantenido estables y no ha habido aumentos.
Actualmente, a nivel estatal existen poco más de 2 mil 600 tortillerías, con 280 negocios en la región centro que incluye a Ciudad Victoria.
La modalidad de venta de tortillas por reparto se promueve como una opción cómoda y saludable para la población.
