La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alcanzó un nuevo máximo histórico al venderse en tortillerías de Hermosillo, Sonora, a 27 pesos por kilo.
En su emisión Quién es Quién en los precios, Profeco mencionó que la La Fama, sucursal centro, ubicada en Mariano Matamoros 150 Sur, Esq. Morelia, y la tortillería La Suprema, ubicada en Zaragoza No. 38, Colonia, Villa de Seris, ambas en Hermosillo, Sonora, son las que vendieron a ese precio el kilo de tortilla.
La dependencia detalló que el precio promedio de la torilla en dicha entidad es de 20.53 pesos por kilogramo.
En la Ciudad de México, el kilo de este producto se vende en precios que oscilan desde los 11.20 pesos hasta los 18, mientras que en Guadalajara, Jalisco, se oferta desde los 10.9 hasta los 18 pesos.
En Monterrey, este producto básico para la alimentación de los mexicanos se ofrece entre los 11.50 y los 19.50 pesos por kilo.
La Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT) señaló que derivado de incrementos hasta de 40 por ciento en insumos como la luz, gas, maíz, harina, de la informalidad y del nulo apoyo del gobierno federal, se reportaría un alza necesaria en el precio del kilo de la tortilla en el país.
“Los productores de masa y tortilla de la República queremos informar la situación que vive nuestra industria, debido principalmente a que nuestras materias primas e insumos como el maíz, harina, gas, etcétera; están sufriendo una avalancha de incremento de precios muy severa y constante, que están forzando a los industriales a subir sus precios o cerrar sus establecimientos”, mencionaron representantes de esta cámara el pasado 21 de abril.
Según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), indicó que Gruma analiza la posibilidad de un tercer ajuste al alza en los precios de la harina de maíz en este 2021.
