Francia ha elevado la alerta por la gripe aviar de “moderada” a “alta” luego de detectar nuevos casos de esta enfermedad, según informó el Ministerio de Agricultura. Esta medida ha obligado a las granjas avícolas a resguardar a las aves bajo techo para detener la expansión del virus, altamente contagioso.
La gripe aviar ha ocasionado el sacrificio de millones de aves en todo el mundo en los últimos años. Con una mayor presencia durante los meses de otoño e invierno, se ha extendido en las últimas semanas por varios países europeos, incluyendo Alemania, los Países Bajos y Bélgica.
Francia reportó la semana pasada el primer brote de esta temporada en una granja en Bretaña, región situada en el noroeste del país. El nivel de alerta “alto”, anteriormente calificado como “moderado”, conlleva a mantener a todas las aves de corral dentro de las instalaciones de las granjas y a implementar medidas adicionales de seguridad para prevenir la propagación de la enfermedad.
A pesar de que la gripe aviar no afecta la inocuidad de los alimentos, su propagación genera inquietud en los gobiernos y en la industria avícola debido al riesgo de devastación en las poblaciones de aves, posibles restricciones comerciales y la amenaza de transmisión a seres humanos.
